La Bedra con Associazione Bio Ticino
La nostra azienda è itinerante. Da maggio a ottobre i nostri bovini di razza Dexter pascolano in Valle Bedretto e noi abitiamo a Villa Bedretto. Il resto dell’anno abitiamo a Bellinzona e i nostri animali sono nel comune di Riviera, o in una stalla spaziosa o al pascolo.
Vendiamo carne bio di vitellone Dexter e solo a giugno di vitello Jersey. In autunno ci sono i prodotti freschi dei maiali dell’alpe. Più o meno tutto l’anno ci sono il formaggio dell’alpe Cioss Prato DOP e la salumeria dei maiali dell’alpe. Su richiesta prepariamo aperitivi o pasti semplici per il vostro evento.
La Bedra con Associazione Bio Ticino
Piazza San Biagio 9, 6500 Bellinzona
– bus linea 3, direzione S. Antonino (Centri Commerciali), fermata Isolabella. Da qui si raggiunge il museo in 4 minuti a piedi.
– bus linea 5, direzione Ospedale (Ravecchia), fermata Paese. Da qui si raggiunge il museo in 3 minuti a piedi.
Informations relatives au Brunch
Pane di diverse varietà e treccia
Burro dell’alpe, marmellate e miele
Formaggio di capra e di mucca fresco e stagionato
Salumeria
Roast beef
Lingua di vitello
Paté di fegato di vitello
Verdure e insalate
Torte salate di verdure
Torte dolci
Succo di mele e sciroppo di sambuco
Acqua
Vino di Villa dei Cedri
Caffè e latte
Nel prezzo del brunch è incluso l’ingresso gratuito al Museo.

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